Jag trotsade värmen idag (svettigt blev det dock när ugnen var på) och gjorde någonting som jag inte gjort på ett tag. Bakade. Blev ett recept från Ernst som såg så smarrigt ut. Receptet hittar ni här (bytte ut pistachnötterna mot hackad mandel och följde inte måttet på hur mycket lemon curd man skulle ha, körde lite som jag själv tyckte passade). Smakade riktigt gott och fräscht med blandningen lemon curd och maräng ovanpå (sitter och äter en medan jag skriver detta dessutom).